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对于成长中的孩子来说，钙是长高的保证;对于中老年人来说，钙是保持年轻和延缓衰老的佳助手。每日补钙从饮食开始。我们许多人有早餐喝牛奶的习惯，用牛奶来补充钙。
然而，有些孩子不喜欢牛奶或有乳糖不耐症。当他们喝牛奶的时候，他们就会腹泻。与牛奶相比，有一些绿色蔬菜不仅可以解决儿童不能喝牛奶的顾虑，而且还可以补充人体所需的钙，而且钙质含量也远多于牛奶的成分。
补钙多吃三种蔬菜
1、菠菜
一小碗菠菜可以补充身体每天所需的25%的钙。此外，菠菜含有健康的纤维素、铁和维生素A，但请注意菠菜含有草酸，烹饪前需要将草酸煮沸，否则草酸将与钙和铁结合。锌与其他微量元素结合形成不能被吸收的化合物，影响钙、铁和锌等微量元素的吸收。
2、荠菜
研究表明，100克荠菜含有多达400毫克的钙，而牛奶中含有100毫克相同质量的钙。比较结果表明，荠菜钙的含量明显高于牛奶中的钙含量。
3、油菜
油菜也是一种补充钙的食物，油菜是北方地区的叫法。在南部地区，油菜籽是指蔬菜或卷心菜。 100克油菜籽含有153毫克钙，其含有比相同质量的牛奶更多的钙。镁也是骨骼中不可或缺的一部分，油菜籽含有的镁比牛奶多得多。它还含有有益于钙吸收的物质。
