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纯粮酒，顾名思义，就是一种全部使用粮食酿制的酒，未添加任何香精香料。纯粮酒选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料，采用纯粮固态发酵工艺酿造。
1、看白酒标签上的执行标准
酒精酒标注的执行标准为：GB/T20821-2007液态法白酒和GB/T20822-2007固液法白酒。因此，在酒盒或酒瓶上只要看到执行标准为：GB/T20821或者GB/T20822，可判断为酒精酒。
2、看白酒标签上的原料与配料
根据国家相关规定，白酒标签标注时，液态法白酒的配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。固液法白酒的配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容，不能仅标注为高粱、小麦等。
根据上面两点，我们就能判断该酒是否纯粮酒。不过，某些违法厂家生产的酒虽然为酒精酒，但是白酒标签上不标注食用酒精或液态法白酒。下面推荐几款纯粮食白酒
古井贡酒年份原浆古5（浓香型）
古井贡酒是中国八大名酒之一，白酒了，距今有着1800多年的历史，一直都是坚持着发展浓香型白酒。
棕红色外包装，瓶身也很高端，雕刻一龙，不管是自饮还是送礼都是很拿得出手的。
五粮特曲（浓香型）
五粮液嫡系产品，其定 位是中端白酒，选用5种粮食酿造而成，有“五粮特曲，中国特曲”的美誉，足以见得其独特之处。
酒香浓郁饱满，陈香、大曲味明显，闻香丰富；入口舌尖瞬间有酸
望山河
望山河酱酒是产自贵州省茅台镇的平价酱酒,是按照标准的坤沙工艺酿造的纯正坤沙酱酒,5年窖藏酒龄,酒体粘稠,颜色微黄,风格是典型的茅系酱酒口感,香气酱香突出,焦糊和一点烘烤香气混在一起,喝一口酒香蔓延在整个口腔和鼻腔中,连打上来的嗝都有一股粮食香,非常舒服。是坤沙酱酒中的性价比极高的选择。
经典绿瓶西凤酒
西凤酒，产自陕西，是“凤香型”白酒的代表。
这款白酒虽然看起来包装简陋，但却也是实实在在的粮食酒，其主要原材料是高粱、大麦、小麦、水、豌豆。
其酒液清亮，无色透明，喝着口感香醇典雅，甘润挺爽，回味悠长。
值得一提的是，凤香型比较小众独特，我国西北地区的酒友常常把它当做“心头好”，南方的酒友可能会喝不惯。
